BENVENUTI DA EBREZZE
il luogo per gli amanti del vino e del buon cibo

About
Siamo Luca e Gian Marco, amici da sempre. Dal nostro amore per la tavola e la convivialitร nasce Ebrezze.
Ebrezze รจ un piccolo locale, curato ed elegante in cui abbiamo provato a raggruppare molte delle nostre passioni: il vino, i cocktails e la buona cucina.
Ebrezze, il luogo del vino e del buon cibo.
VINO
Ebrezze non รจ una classica enoteca: nel nostro locale potete acquistare vini italiani e champagne da portare via, scegliendo tra la nostra accurata selezione di etichette o anche fermarvi per degustare un ottimo bicchiere di vino, in un ambiente accogliente e di design, accompagnato da un piatto gourmet.
Abbiamo deciso di concentrarci sui vini Italiani, spaziando da cantine piรน blasonate a realtร piรน piccole che praticano coltivazioni di nicchia, dando grande attenzione anche a vini biologici e biodinamici. Lโunica eccezione ai vini nazionali รจ rappresentata dalla nostra selezione di Champagne, che secondo noi non poteva mancare.
E se siete indecisi, non temeteโฆ Luca e Antonio sapranno consigliarvi la bottiglia ideale ideale per le vostre occasioni.
CUCINA
Abbiamo deciso di realizzare una cucina semplice ma ricercata. Poniamo una grande attenzione alle materie prime, facendo la spesa quotidianamente e da fornitori locali, che ci consente di assicurare al cliente sia un prodotto fresco e di stagione che un menรน da scoprire ogni giorno.
Per il pranzo la nostra offerta prevede piatti ricercati, e al tempo stesso veloci affinchรฉ ogni professionista riesca a ritagliarsi il suo momento di tranquillitร .
Quanto alla cena, il menu vi permetterร di scegliere tra piatti informali e condivisibili ed una cena piรน ricercata, sempre accompagnati dalla bottiglia piรน adatta.
Il nostro consiglio รจ quello di farvi guidare dal nostro staff per far passare al vostro palato un momento di benessere.


COCKTAILS
Dallโaperitivo รจ possibile scegliere tra i numerosi cocktail presenti nella nostra lista, inventati e preparati con cura dal nostro barman Luca Stagnani.
Dopo 6 anni trascorsi allโestero tra il Regno Unito e lโAustralia, Luca porta da Ebrezze una ventata di internazionalitร . Fatevi sorprendere dalle sue ricette, tecniche ed ingredienti esotici.
SALA
Lโatmosfera calorosa, unita alla gentilezza ed alla disponibilitร del nostro staff sono in grado di soddisfare anche i clienti piรน esigenti.
Antonio e Sabrina saranno felici di essere a vostra disposizione.