Colli di Lapio – Taurasi 2015
Denominazione: Taurasi D.O.C.G.
Vitigno Taurasi 100%
Possibilita’ conservazione 14/15 anni
Nome azienda Colli di lapio
Altitudine 600M.S.L.
Zona Venticano
Terreno marne argillose e calcaree con arenarie
VINIFICAZIONE
Fermentazione acciaio inox 18/10
Vinificazione maturazione in acciaio Inox con follatura + Rimontaggi per 20 gg.
Maturazione e affinamento in barriques per circa 12 mesi poi ancora serbatoio e 12 mesi in bottiglia
DATI CHIMICI
Acidità totale 5.10gr/l
Estratto secco 35.2 gr/l
Grado alcolico 14.00 vol.
CONFEZIONAMENTO
Tipo bottiglia bordolese 0.75 lt e 1,5 lt
Colore vetrp quercia
MM. tappo 26x 46 MM