Angoris – Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2017

Vitigni del Collio

Ronco Antico ~ Allevamento a Guyot ~ Vendemmia tardo Settembre

13,5°

Ponca, marna eocenica

Est ~ Ovest, 90 msln

Piantato nel 1990

Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperature
controllata per 14 giorni.
Successivamente c’e’ l’affinamento di 12 mesi sui lieviti per affinarsi poi in bottiglia
per ulteriori 14 mesi

Giallo paglierino con riflessi verdastri
Al naso intense e complesso, salvia, timo e acacia, mela verde, cedro, pesca Bianca,
note tropicali. Minerale ed elgante.
Secco, caldo, sapido e di media struttura. Buona acidita’ per una facilita’ di beva,
armonioso ed elegante.

Pesce crudo come carpaccio di ricciola e pesce spada, scampi, astice, ostriche e tartare
di tonno

GAMBERO ROSSO 3 BICCHIERI
MUNDU VINI GOLD MEDAL
I MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI ~ 90/100
I VINI DI VERONELLI ~ 90/100
THE WINE HUNTER ~ RED AWARD
GILBERT & GAILLARD ~ GOLD MEDAL
WINE ENTHUSIAST 88/100

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