Angoris – Friulano

Friulano 100%

Stabili della Rocca ~ Allevamento a Guyot ~ Vendemmia a settembre inoltrato

13°

Ponca (marna oceanica)

Est ~ Ovest, 90 mslm

Piantato nel 1982

Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperatura
controllata 10 giorni. In seguito, il vino viene fatto riposare 8 mesi in contenitori in
acciaio inox e viene successivamente affinato in bottiglia per un mese

Giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi delicati e floreali di acacia, pesca, pera,
mandorla, salvia, timo, zenzero, sentori vegetali e minerali. In bocca è soffice e
armonioso, lungo, caldo, equilibrato, cremoso, sapido con finale tipico di mandorla
amara. Servire a 10-12° C.

Ideale con Prosciutto San Daniele, risotto ai frutti di mare, crostacei, zuppe di verdure
e piatti della cucina asiatica a base di salsa di soia e zenzero
I VINI DI VERONELLI ~ 88/100
VINI BUONI D’ITALIA ~ 3/4 STELLE
GAMBERO ROSSO ~ TRE BICCHIERI
GILBERT & GAILLARD ~ GOLD MEDAL
WINE ENTHUSIAST ~ 87/100
THE WINE HUNTER ~ RED AWARD
MUNDUS VINI SILVER MEDAL
DECANTER BRONZE MEDAL

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