Cinque Campi – Lambrusco Fuorleggereo

  • Annata: –
  • Denominazione/area: Lambrusco
  • Vitigni: Lambrusco Gasparossa
  • Alcol: 12.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 08/10 °C
  • Tipologia: Spumante Metodo Martinotti
  • Abbinamenti: FormaggiSalumi, Carne rossa. 
Descrizione

Descrizione

NOTE: Spumante rosato con sentori di piccoli frutti rossi, fragole, ribes; minerale e fresco

Vitigni: Lambrusco Grasparossa
Terreno: Franco argilloso, rese di 2 chilogrammi per pianta
Vinificazione: pigiatura diretta e spontanea fermentazione in vasche di cemento
Affinamento: in vasche di cemento per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia con lievito naturale
Bottiglie prodotte: 1659
Grado alcolico: 12%
Grado alcolico<10 mg/Lt

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