Collio Pinot Grigio “Mongris” – Marco Felluga

Cantina: Marco Felluga
Denominazione – Zona Produzione: Collio DOC
Annata:
Vitigni: Pinot Grigio
Gradazione alcolica: 13,5%
Abbinamenti: Uova e torte salate, Pesce alla Griglia, Carni bianche in umido, Formaggi freschi, Affettati e Salumi.
Momento per degustarlo: Cena tra amici.

Descrizione

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo dorato con sfumature ramate. Il profumo spiccato ed immediato si presenta con sentori pronunciati di fiori di acacia, ginestra e mela.
Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato. Nel finale risulta molto persistente.

ABBINAMENTI
Uova e torte salate, Pesce alla Griglia, Carni bianche in umido, Formaggi freschi, Affettati e Salumi

Collio Pinot Grigio “Mongris” – Marco Felluga: PERCHE’ CI PIACE

Il “Mongris” Pinot Grigio realizzato dalla cantina Marco Felluga si sviluppa nel bicchiere con un colore dorato brillante, caratterizzato da qualche striatura più ramata. Il naso si apre su diverse sfumature floreali, che pian piano perdono d’intensità, facendo affiorare profumi che evocano le erbe aromatiche. In bocca è di medio corpo, armonioso, con un sorso che scorre con una progressione gustativa fruttata, chiudendo con un finale persistente. Un’etichetta che rende omaggio a uno dei vitigni più importanti dell’area del Collio friulano, coltivato in queste aree sin dalla metà del diciannovesimo secolo.

CANTINA

La cantina Marco Felluga è una prestigiosa realtà vinicola del Collio che si porta dietro la tradizione di una dinastia di viticoltori. Fu fondata nel 1956 da Marco Felluga, che, formatosi presso la scuola di enologia di Conegliano, ha voluto continuare l’attività di famiglia. A lui si deve il percorso di innovazione e di ricerca di eccellenza qualitativa, facendo diventare la propria cantina un punto di riferimento per tutto il territorio friulano. Oggi la cantina è abilmente condotta dal figlio Roberto.

Il vigneto si estende per 50 ettari, sparsi nei quattro comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia e Cormòns. Il clima mite e il terreno arenario e marnoso tipici di questa zona sono ideali per la coltivazione della vite. La produzione della cantina Marco Felluga è da sempre legata al territorio e, come tale, è incentrata sui vini bianchi. In particolare Marco ha avviato il progetto di elaborare bianchi da invecchiamento che possano evolvere a distanza di anni, ritrovando delle complessità minerali e di frutta matura molto interessanti. Questo avviene selezionando alcune riserve che escono parecchi anni dopo la vendemmia. Non è da meno la qualità espressa dai vini rossi, ottenuti sia da vitigni autoctoni sia da varietà internazionali, che si caratterizzano per la grande struttura e la capacità di lungo invecchiamento. Marco Felluga ha dimostrato inoltre la volontà di essere eco-sostenibile nel rispetto dei principi naturali. I vini di Marco Felluga subiscono un affinamento in solo acciaio e possiedono profumi complessi e ricchi, che ben ricordano il meraviglioso terroir del Collio.

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