MAXIMUM BLANC DE BLANCS – FERRARI

Cantina: Ferrari
Denominazione – Zona Produzione: TRENTODOC

Vitigni: 100% Chardonnay,
Gradazione alcolica: 12,5%
Abbinamenti: aperitivi e tutto pasto.

Momento per degustarlo: Ottimo come aperitivo ma anche con primi piatti e seconde portate.

Descrizione

Descrizione

Trentodoc di grande personalità, si caratterizza per freschezza, fragranza e finezza, dedicato alla ristorazione e ai migliori locali di tendenza.

denominazione uve

durata della maturazione

zona di produzione

gradazione alcolica formati disponibili prima annata

di produzione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo olfattivo

gustativo

Giallo paglierino luminoso.

Di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola.

Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

TRENTODOC

Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre.

Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.

12.5% vol.
0,375L ; 0,75L ; 1,5L

1991

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