Roccapesta – Morellino di Scansano 2018

  • Annata:2018
  • Denominazione:Morellino di Scansano DOCG
  • Vitigni: Sangiovese
  • Alcol:13.5%
  • Allergeni:Solfiti
  • Consumo ideale:2026/2026
  • Temperatura di servizio:  16/18°C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti:Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Descrizione

Descrizione

Il Morellino di Scansano di Roccapesta è un vino rosso corposo e intenso, vinificato in acciaio e affinato in tonneau per 12 mesi. Ha profumi ampi e intensi di frutta e fiori rossi, con elegante speziatura. Il gusto è morbido e pieno, con tannini affusolati e lunga persistenza.

Il Morellino di Scansano “Roccapesta” di Roccapesta è un vino che ha nel cuore il vitigno che più rappresenta il territorio toscano, di cui è anche un brillante interprete, ovvero il Sangiovese. Per rendere grande un vino la connessione principale da curare è il suo terroir, e quelli di Roccapesta lo sanno fare ottimamente. Ogni annata porta dietro di sé una ricerca fatta sul campo, quello vero della Maremma, con i suoi terreni di origine vulcanica e sedimentaria e dall’alto potenziale espressivo. La sintesi tra i migliori cloni del Sangiovese uniti ad una piccola percentuale di Ciliegiolo e alla lavorazione in vigna secondo i dettami del biodinamico portano alla sua reale essenza il Morellino di Scansano “Roccapesta”, un vino che ha respirato del suo ambiente e che dona a chi lo incontra le migliori combinazioni di quello di cui è fatto: mineralità di un territorio unico, di un microclima favorevole e dagli influssi benefici del Mediterraneo.

Il Morellino di Scansano “Roccapesta” è suadente, morbido e che necessita di essere curato anche quando lo si assaggia per carpirne i diversi volti, più immediati rispetto ad altri vini a base Sangiovese. Di un pregevole rosso rubino, questo Morellino sa esprimere luminosi sentori di frutta quale l’amarena, la ciliegia e la mora, spolverata di cannella, viola, corteccia e rosa rossa appassita. Al palato risulta pieno ed equilibrato, piacevole e fresco, dal sentore speziato e leggermente ammandorlato sul finale. È un vino che mette in ricerca anche se stessi.

Note di degustazione:

Colore: Rosso rubino con riflessi granati

Profumo: Ampio e intenso, con sentori di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci

Gusto: Pieno ed equilibrato, con tannini vellutati e lunga persistenza

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