Sangiovese Superiore 2012 – Condé

Cantina: Condè
Denominazione – Zona Produzione: Romagna DOC
Annata: 2012
Vitigni: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13,5%
Abbinamenti: Secondi di carne rossa.
Momento per degustarlo: Cena tra amici.

Descrizione

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Sangiovese è un rosso aromatico e intenso, capace di coniugare la ricca struttura tannica con una beva fresca ed elegante: qui si assemblano le parcelle più floreali e ricche di aromi primari, che rendono questo vino versatile e di estrema godibilità.

ABBINAMENTI
Ottimo con secondi a base di carne di maiale oppure primi piatti tipici del territorio, ad esempio, tagliatelle al ragù.

Romagna Sangiovese Superiore DOC 2012 – Condé: PERCHE’ CI PIACE

Questo Romagna Sangiovese Superiore DOC di Condé rappresenta l’immagine schietta e diretta del territorio romagnolo. Un prodotto franco e di grande piacevolezza. Il mosto fermenta in acciaio inox e precede una macerazione post-fermentativa. Pulizia e armonicità sono le caratteristiche principali per questo sangiovese, fresco e di buona struttura.

CANTINA

Sulle colline di Predappio, a un’altitudine tra i 150 e i 350 metri, l’azienda si estende per 110 ettari, di cui 77 vitati. Fondata nel 2001, da Francesco Condello, la Condé lavora alla costante ricerca dell’eccellenza. Un terroir unico e storicamente vocato, il lavoro quotidiano, l’impegno e la passione di tutti i collaboratori uniti a un disciplinare interno molto rigido, danno vita a un’unica etichetta di Sangiovese Condé nelle versioni: Doc, Superiore, Riserva e Rosato. Esaltazione e rispetto del terroir e delle tradizioni sono alla base della filosofia della Condé. Il desiderio di onorare questo patrimonio naturale e storico ha portato alla scelta di impiantare nella proprietà prevalentemente Sangiovese, varietà autoctona che sulle colline di Predappio da secoli trova un territorio d’elezione, affiancata solo in piccola parte da Merlot.

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