Tenute Lunelli – Pietragrande

  • Annata: 2018
  • Denominazione/area: Trentino DOC
  • Vitigni:Chardonnay 80%, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco 20%.
  • Alcol: 13.5%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: entro il 2024
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di pesce
Descrizione

Descrizione

ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti di montagna nelle zone più vocate del Trentino.
TIPOLOGIA DEI TERRENI
A scheletro prevalente, tendenzialmente sabbioso.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola semplice trentina, 4000 ceppi per ha
e Guyot 4500 ceppi per ha.
PRODUZIONE HA
70 hl di vino per ha.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
A temperatura controllata in recipienti di acciaio inox
con l’uso di lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
Almeno 6 mesi in cantina.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE
2013
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ESAME VISIVO
Giallo lucente.
OLFATTIVO
Fruttato e dolce nei profumi, concede fresche
percezioni di fiori bianchi alternate a note di frutta
a pasta bianca ed erbe aromatiche a contorno.
GUSTATIVO
In bocca è vivace per freschezza e sapidità, il sorso
avvolgente e morbido, piacevoli i ritorni agrumati
ed elegante il finale con accenniminerali.

 

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