Von Blumen – Pinot Bianco

* Annata: –

* Denominazione: Alto Adige DOC
* Vitigni:Pinot Bianco
* Alcol: 13%
* Allergeni:
* Temperatura di servizio: 8-10°C

* Tipologia: Fermo
* Abbinamenti: Aperitivo , Pasta e zuppe , Pesce e crostacei , Risotti

Descrizione

Descrizione

L’Alto Adige, possiede una posizione geografica ideale per la produzione di vini d’eccellenza. La zona di Pochi Salorno, sede della cantina Von Blumen, possiede un terreno di origine calcareo-porfirica, ottimale per trasferire all’uva caratteristiche territoriali uniche e inimitabili, in cui la mineralità si coniuga con una naturale sapidità, donando un equilibrio gustativo agile e rinfrescante. La conduzione delle vigne è particolarmente rigorosa e attenta alle peculiarità delle diverse tipologie di vitigni presenti. Proteggere il terreno e l’ambiente circostante sono cardini fondamentali per la qualità della materia prima e la protezione nel tempo delle vigne e dei suoi straordinari frutti.

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