Cantina: Giancarlo Travaglini Denominazione – Zona Produzione: Gattinara DOCG Annata: – Vitigni: Nebbiolo Gradazione alcolica: 13,5% Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra. Momento per degustarlo: Cena formale.
Cantina: Serradenari Denominazione – Zona Produzione: Barolo DOCG Annata: – Vitigni: Nebbiolo. Gradazione alcolica: 13,5% Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina. Momento per degustarlo: Occasioni Speciali.