Trentino Alto Adige

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Ferrari – Trento Doc Maximum

Annata: –
Denominazione/area: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: –
Temperatura di servizio: 08/10 °C
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Piatti di pesce

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Ferrari – Trento Doc Maximum [magnum]

Annata: –
Denominazione/area: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: –
Temperatura di servizio: 08/10 °C
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Piatti di pesce

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Ferrari – Trento Doc Perlè Nero

Annata: 2012
Denominazione/area: Trento DOC
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12.5%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: –
Temperatura di servizio: 08/10 °C
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Abbinamenti: Aperitivo, ma anche con primi piatti e seconde portate.

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H. Lun – Chardonnay

Annata: 2020
Denominazione/area: Microzona Egna
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 13%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: Invecchiamento 3-5 anni
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Aperitivo, piatti di pesce.

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H. Lun – Lagrein Riserva 2017

* Annata: 2017
* Denominazione: Alto Adige Doc
* Vitigni: Lagrein
* Alcol: 13,0 %
* Allergeni: Solfiti
* Temperatura di servizio: 18° C
* Tipologia: Rosso
* Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina

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H. Lun – Pinot Nero Riserva 2017

* Annata: 2018
* Denominazione: Alto Adige
* Vitigni: Pinot Nero
* Alcol: 13,5 %
* Allergeni: Solfiti
* Temperatura di servizio: 16°C
* Tipologia: Rossi
* Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti con sughi di carne, i funghi e la selvaggina, è ideale come vino da meditazione.

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Hofstatter – Pinot Nero Rierva Mazon 2017

* Annata: 2017
* Denominazione: Alto Adige IGT
* Vitigni: Pinot Nero
* Alcol:13.0%
* Allergeni: Solfiti
* Temperatura di servizio: 14° – 16° C
* Tipologia: Rosso
* Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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Maso Bergamini – Trento Doc Terre Balsamiche

Annata: 2016
Denominazione/area: Trento DOC
Vitigni: 80%Chardonnay e 20% Pinot nero
Alcol: 13.0%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: –
Temperatura di servizio: 08/10 °C
Tipologia: Spumante Champenoies
Abbinamenti: Primi e secondi piatti in generale

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Pojer e Sandri – Riesling

Cantina: Pojer e Sandri
Denominazione – Zona Produzione: Riesling Trentino DOC
Annata: –
Vitigni: Riesling.
Gradazione alcolica: 12,5%
Abbinamenti: aperitivi, antipasti, primi piatti saporiti, pesci speziati e carni bianche delicate.
Momento per degustarlo: Ottimo per un pasto completo.

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St Michael Eppan – Lagrein 2019

* Annata: 2019
* Denominazione/Area: vigneti a Gries presso Bolzano e intorno al lago di Caldaro
* Vitigni: Lagrein
* Alcol: 13,5 %
* Allergeni:
* Temperatura di servizio: 16-18°C
* Tipologia: Rosso
* Abbinamenti: Si abbina con pietanze saporite come macinato d’agnello, arrosti, piatti di
selvaggina e formaggi erborinati.