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La Castellada – Friulano 2015

  • Annata: 2016
  • Denominazione/area: Collio DOC
  • Vitigni: Friulano
  • Alcol: 14.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Formaggi, primi piatti, carni bianche.

Kante – Vitovska

  • Annata: 2020
  • Denominazione/area: Venezia Giulia IGT
  • Vitigni: Vitovska
  • Alcol: 11.5%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi e secondi di pesce. 

Vignato – Caliverna Garganega

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Veneto IGT
  • Vitigni: garganega 100%
  • Alcol: 14%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2020/2025
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Erste Neue – Chardonnay

  • Annata: 2018
  • Denominazione/area: Alto Adige DOC
  • Vitigni: Chardonnay
  • Alcol: 13.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 08/10 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti, primi piatti caldi, pesce affumicato ed al forno, ma anche con carni bianche.

Erste Neue – Gewurtztraminer

  • Annata: 2020
  • Denominazione/area:Alto Adige Gewürztraminer DOC
  • Vitigni: Gewürztraminer
  • Alcol: 13.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2021-2023
  • Temperatura di servizio: 07/09 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi.

 

Tenute Lunelli – Chardonnay Villa Margon 2018

  • Annata: 2018
  • Denominazione/area: Trentino DOC
  • Vitigni: Chardonnay
  • Alcol: 13.5%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: entro il 2024
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di pesce

Endrizzi – Chardonnay Masetto Dorè 2018

  • Annata: 2020
  • Denominazione/area: Pressano
  • Vitigni: Chardonnay
  • Alcol: 13.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti a base di formaggi anche stagionati, carni rosse elaborate, selvaggina da piuma, piatti dal gusto deciso ma ricercato.

Wasserhof – Pinot bianco

  • Annata: 2020
  • Denominazione/area:
  • Vitigni: Sauvignon Blanc
  • Alcol: 14.3%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 10/13 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Piatti di verdure, asparagi, pesce e carne rosa

Eredi di Cobelli Aldo – Chardonnay Linzera

  • Annata: 2017
  • Denominazione/area: Lavis
  • Vitigni: Chardonnay
  • Alcol: 13.0%
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: –
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di verdura e pesce crudo

Ricci – Derthona 2016

  • Annata: 2016
  • Vitigni: timorasso 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2018/2020
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 9/10
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Claudio Mariotto – Derthona 2018

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Colli Tortonesi DOC
  • Vitigni: timorasso 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2019/2022
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84/100
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati

Louis Roederer – Champagne Rosé

  • Annata: 2013
  • Denominazione: Champagne
  • Vitigni:Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Allergeni: Solfini
  • Affinamento: 48 mesi sui lieviti