Hofstatter – Pinot Nero Rierva Mazon 2017
* Annata: 2017
* Denominazione: Alto Adige IGT
* Vitigni: Pinot Nero
* Alcol:13.0%
* Allergeni: Solfiti
* Temperatura di servizio: 14° – 16° C
* Tipologia: Rosso
* Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Huguenot Tassin – Champagne Cuvée Tradition
- Annata: –
- Denominazione/area: Champagne
- Vitigni: 70% Pinot nero, 30% Pinot bianco
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 08/10 °C
- Tipologia: Champagne / Spumante Metodo Classico
- Abbinamenti: Aperitivo, Piatti di pesce
Jacquinot & Fils – Champagne Private Cuvée
- Annata: –
- Denominazione/area: Champagne
- Vitigni: Chardonnay, Pinot nero
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 08/10 °C
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Aperitivo, antipasti, piatti di pesce
Jacquinot e Fils – Champagne Symphonie Rosé
- Annata: –
- Denominazione/area: Champagne
- Vitigni: Pinot nero
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 08/10 °C
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Piatti di pesce, formaggi,dolci al cioccolato e macedonie. Si abbina bene anche a carni come l’agnello.
Jako Wine – Olrepò Brut noire
- Annata: –
- Denominazione/area: Oltrepò Pavese
- Vitigni: 90%Pinot Nero, 10% Chardonnay
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 04/06°C
- Tipologia: Spumante Champenoise
- Abbinamenti: Torte salate, prosciutto e formaggi stagionati: si tratta infatti di un accostamento vincente, perché la sapidità dei prodotti caseari viene perfettamente compensata dalla morbidezza di questo vino.
Jako Wine – Olrepò Brut rosè
- Annata: –
- Denominazione/area: Oltrepò Pavese
- Vitigni: Pinot Nero
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 06/08°C
- Tipologia: Spumante Champenoise
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è uno spumante versatile che bene accompagna i piatti di pesce e crostacei (anche cruditè), finger food e carni succulente.
Jako Wine – Ruber 2015
* Annata:2015
* Denominazione/Area: a sud del Lago di Garda
* Vitigni:Corvina e Merlot
* Alcol: 13%
* Allergeni: Solfiti
* Temperatura di servizio: 18 °C
* Tipologia:rosso rubino
* Abbinamenti: piatti più ricercati e ai cibi più nobili, come la selvaggina e i brasati.
Kante – Vitovska
- Annata: 2020
- Denominazione/area: Venezia Giulia IGT
- Vitigni: Vitovska
- Alcol: 11.5%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi e secondi di pesce.
La Bollina – Chardonnay Beneficio
- Annata: 2020
- Denominazione/area:Gavi DOCG
- Vitigni: Chardonnay
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Adatto all’aperitivo, è consigliato a tutto pasto su primi di pasta o riso con condimenti delicati, a base
di pesce e verdure.
La Bollina – Cortese Gavi
- Annata: 2020
- Denominazione/area: Gavi DOCG
- Vitigni: Cortese
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Particolarmente adatto a piatti di pesce e antipasti.
La Perla – Valtellina La Mossa 2013
- Annata: 2013
- Denominazione/area: Valtellina, Tresenda di Teglio, vigneto La Perla
- Vitigni: Valtellina Superiore
- Alcol: 13.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 14/16 °C
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Formaggi, Carni rossi
La Source – Petite Arvine
- Annata: 2019
- Denominazione/area: Valle d’Aosta DOP
- Vitigni: Petite Arvine
- Alcol: 14.0%
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: –
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Antipasti di verdure, Piatti di pesce, Formaggi