Cantina: Albino Armani Denominazione – Zona Produzione: Recioto della Valpolicella DOCG Annata: – Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella. Gradazione alcolica: 13,5% Abbinamenti: Formaggi erborinati saporiti ed intensi, dolci della tradizione veronese. Momento per degustarlo: Cena tra amici.
Abbinamenti: Prosciutto San Daniele, risotto ai frutti di mare, crostacei, zuppe di verdure e piatti della cucina asiatica a base di salsa di soia e zenzero
Cantina: Bollinger Denominazione – Zona Produzione: Vino Champagne Extra Brut Annata: 2002 Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Grands Crus e 1er Crus Gradazione alcolica: 12% Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra Momento per degustarlo: Cena formale
Cantina: Boscarelli Denominazione – Zona Produzione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Annata: – Vitigni: Sangiovese Prugnolo Gentile e Colorino, Canaiolo, Mammolo. Gradazione alcolica: 14% Abbinamenti: Secondi di carne rossa, selvaggina. Momento per degustarlo: Cena tra amici.